Как утверждают специалисты, эффективная диета подразумевает высокое содержание протеинов, сведение к минимуму потребления жирного мяса и включение в рацион нежирных молочных продуктов и бобовых. Кроме того, следует по возможности отказаться от рафинированных крахмальных калорий, которые содержат белый хлеб и белый рис. По словам исследователей, при таких условиях избавление от лишних килограммов гарантировано даже если не ограничивать себя в количестве пищи.
В результате исследования, получившего кодовое название «Диоген», были собраны данные об эффективной диете для предотвращения и лечения такой распространенной проблемы, как ожирение. Работа осуществлялась восемью Европейскими исследовательскими центрами одновременно.
С описанием исследования уже ознакомились читатели профессионального журнала New England Journal of Medicine.
В процессе исследования сравнивались официально признанные диетические рекомендации в Европе с диетой, основанной на идее о важности присутствия протеинов и углеводов для регуляции аппетита. В эксперименте ученых приняли участие 772 европейские семьи. При этом взрослые с избыточной массой тела, принимали 800 килокалорий в день в течение 8 недель, в результате избавившись в среднем от 11 кг. Далее участники эксперимента были разделены на пять групп, каждая из которых строила свой рацион по особенной диете на протяжении полугода. Лучшие результаты продемонстрировала диета с высоким содержанием белков и низким гликемическим индексом.
3062
.jpg)
Комментарии