Логотип 1nep.ru
facebook vk.com youtube
Регистрация
Array
(
    [PREVIEW_PICTURE] => 
    [~PREVIEW_PICTURE] => 
    [DETAIL_PICTURE] => 
    [~DETAIL_PICTURE] => 
    [SHOW_COUNTER] => 3109
    [~SHOW_COUNTER] => 3109
    [ID] => 118256
    [~ID] => 118256
    [NAME] => Государственный стандарт РФ
    [~NAME] => Государственный стандарт РФ
    [IBLOCK_ID] => 73
    [~IBLOCK_ID] => 73
    [IBLOCK_SECTION_ID] => 
    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 
    [DETAIL_TEXT] =>  

УСЛУГИ БЫТОВЫЕ 

УСЛУГИ ПАРИКМАХЕРСКИХ 

ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ 

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ 
от 22.07.2003 N 249-ст) 

Предисловие 

1. Разработан Техническим комитетом по стандартизации ТК 346 "Бытовое обслуживание населения". 
Внесен Управлением сертификации Госстандарта России. 
2. Принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 2 марта 1998 г. N 31. 3. Введен впервые.

1. Область применения

Настоящий стандарт распространяется на услуги парикмахерских, оказываемые организациями независимо от их организационно-правовой формы, а также индивидуальными предпринимателями (далее - исполнители услуг парикмахерских). 
(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 
Стандарт устанавливает общие технические требования к качеству услуг парикмахерских, классификацию услуг парикмахерских и требования к исполнителям услуг парикмахерских в соответствии с их категорией. Настоящий стандарт является основополагающим при разработке нормативных документов на конкретные виды услуг парикмахерских. 
(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 
Требования безопасности изложены в разделах 6, 7. 

2. Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты: 
ГОСТ 28498-90. Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний; 
(абзац в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 
ГОСТ 1770-74 (СТ СЭВ 1247-78, СТ СЭВ 4021-83, СТ СЭВ 4977-85). Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Технические условия.

3. Определения

В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями: 
3.1. Услуги парикмахерских - результат непосредственного взаимодействия организации и клиента, а также собственной деятельности организации по удовлетворению эстетических и гигиенических потребностей клиента. 
3.2. Потребитель услуг парикмахерских - гражданин (клиент), получающий, заказывающий или имеющий намерение получить или заказать услуги парикмахерских для личных нужд. 
3.3. Исполнитель услуг парикмахерских - организация, независимо от ее организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, оказывающие услуги парикмахерских по уходу за волосами, кожей лица и тела, ногтями, выполняющие постижерные работы (Парикмахерская, Салон-парикмахерская, Салон красоты или Салон-парикмахерская "Люкс"). 
(п. 3.3 в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 
3.4. Материалы - косметические и парфюмерные товары и препараты, используемые в процессе оказания услуг парикмахерских, а также постижерное сырье. 
3.5. Услуга по уходу за волосами - физическое и химическое воздействия на волосы или кожу головы в целях удовлетворения потребностей клиента. 
3.6. Услуга по уходу за кожей лица и тела (косметическая услуга) - физическое и химическое воздействия на кожу лица и тела, брови и ресницы клиента в целях их омоложения, а также придания лицу индивидуальной выразительности с использованием средств декоративной косметики для удовлетворения эстетических потребностей клиента в соответствии с модой. 
3.7. Услуга по уходу за ногтями и кожей кистей рук и стоп ног (маникюр, педикюр) - физическое и химическое воздействия на ногти и кожу кистей рук и стоп ног для их оздоровления и защиты в целях удовлетворения гигиенических и эстетических потребностей клиента. 
(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 
3.8. Массаж - физическое воздействие для омоложения лица и шеи клиента. 
3.9. Постижерные работы - изготовление и ремонт париков, накладных усов, бород, бакенбард, полупариков, накладок, кос, шиньонов и украшений из волос по индивидуальным заказам клиента. 
3.10. Технологический процесс оказания услуги парикмахерских - совокупность операций по удовлетворению эстетических и гигиенических потребностей клиента, выполняемых в соответствии с технологической документацией на данный вид услуги. 
3.11. Качество услуги парикмахерских - совокупность характеристик услуги парикмахерских, определяющих ее способность удовлетворять установленные или предполагаемые потребности клиента. 
(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 
3.12. Качество обслуживания - совокупность характеристик процесса и условий обслуживания, обеспечивающих удовлетворение установленных или предполагаемых потребностей клиента. 
3.13. Технический документ на услугу парикмахерских - документ, устанавливающий технические, технологические, конструкторские и другие характеристики услуги парикмахерских.

4. Классификация услуг парикмахерских

4.1. Настоящий стандарт предусматривает классификацию услуг парикмахерских [1] по технологическому признаку, месту проведения работ и уровню обслуживания клиентов. 

4.2. По технологическому признаку услуги парикмахерских делят на: 

- услуги по уходу за волосами; 

- услуги по уходу за кожей лица и тела; 

- услуги по уходу за ногтями и кожей кистей рук и стоп ног (маникюр, педикюр); 

(абзац в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

- массаж лица и шеи; 

- постижерные работы. 

4.3. По месту проведения работ услуги парикмахерских делят на: 

- услуги, оказываемые в организации (стационарно); 

- услуги, оказываемые на базе клиента (выездные услуги). 

4.4. По уровню качества услуги парикмахерских подразделяют на: 

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

- услуги салонов красоты (салонов-парикмахерских "Люкс"); 

(абзац в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

- услуги салонов - парикмахерских; 

- услуги парикмахерских. 

4.4.1. Перечень требований к исполнителям услуг парикмахерских в соответствии с их категорией приведен в Приложении А. Перечень может быть использован для установления категории исполнителя услуг парикмахерских или как основа для разработки конкретной системы категорирования. 

(п. 4.4.1 в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст)


5. Общие технические требования


5.1. Услуги парикмахерских должны соответствовать требованиям настоящего стандарта. 

5.2. Помещения, где проводят прием и оформление заказов от клиентов, должны соответствовать [2]. 

5.3. Услуги парикмахерских характеризуются показателями безопасности, экологичности и функциональными показателями. 

Показатели безопасности и экологичности оценивают в соответствии с нормативными документами, устанавливающими эти показатели. 

Функциональные показатели оценивают на основе нормативных документов, отражающих показатели назначения, а также на основе мнения клиентов. 

5.4. Материалы (косметические, парфюмерные товары и препараты, постижерное сырье) и технологическое оборудование, вошедшие в Перечень товаров, подлежащих обязательной сертификации [3], должны иметь сертификат соответствия и быть использованы согласно требованиям нормативных документов организаций - изготовителей. 

5.5. Работник, оказывающий услуги парикмахерских (далее - работник), должен иметь специальное профессиональное образование и должен быть аттестован в соответствии с квалификацией. 

(п. 5.5 в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

5.5а. Рабочее место работника должно быть оснащено комплектом оборудования, инструментов, приспособлений, отвечающих требованиям безопасности, производственной санитарии, эстетики и эргономики. 

(п. 5.5а введен Изменением N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

5.6. Обязательными условиями для оказания услуг парикмахерских являются: 

- документально подтвержденный профессиональный уровень мастерства работника и его знание требований безопасности, правил обслуживания и санитарных норм; 

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

- наличие технологического оборудования, инструментов и материалов; 

- наличие нормативных и технических документов на конкретные виды услуг парикмахерских. 

5.7. Техническое обслуживание и ремонт электрооборудования, используемого при оказании услуг парикмахерских, осуществляют в соответствии с нормативной и технической документацией организаций - изготовителей электрооборудования.


6. Требования безопасности


6.1. В парикмахерских любой категории должны быть обеспечены: безопасность жизни и здоровья клиента, санитарно - гигиенические и технологические требования в соответствии с [2], [4], [5], [6], [7], а также с нормами, утвержденными региональными центрами государственного и санитарно - эпидемиологического надзора. 

6.2. При оказании услуг парикмахерских должны быть соблюдены следующие требования безопасности: 

6.2.1. Срок использования материалов по назначению должен соответствовать сроку годности, установленному изготовителем и [8].

6.2.2. При использовании материалов и проведении технологических процессов оказания услуг парикмахерских необходимо учитывать противопоказания и индивидуальную особенность клиента в соответствии с [5]. 

6.2.3. Перед началом технологических процессов оказания таких услуг парикмахерских, как химическая завивка, окраска волос, бровей и ресниц, необходимо проверить кожу клиента на чувствительность к используемым материалам в соответствии с технологией на данный вид услуг парикмахерских [5]. 

6.2.4. Нормы времени, расхода материалов и последовательность технологических операций должны быть соблюдены в соответствии с технологией на данный вид услуг парикмахерских. 

6.2.5. Используемые инструменты и приспособления должны проходить обязательную дезинфекцию в соответствии с [5], [6]. 

6.2.6. Белье, применяемое при обслуживании клиентов, должно регулярно проходить санитарную обработку или быть одноразовым. Повторное применение использованного белья не допускается [5]. 

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

6.2.7. Температура воды, используемой при оказании услуг парикмахерских, в том числе косметических, должна соответствовать технологии на данный вид услуг с учетом индивидуальных особенностей клиента. При отсутствии технологического описания температурных режимов воды конкретного вида услуг парикмахерских температура воды должна быть не менее 38 °C, но не более 50 °C. 

(п. 6.2.7 в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

6.2.8. Реализация, применение и хранение материалов, составленных по индивидуальному рецепту и не имеющих гигиенических заключений, не допускаются. 

6.3. При оказании услуг по уходу за волосами необходимо соблюдать дополнительные требования наряду с установленными в п. 6.2. 

6.3.1. При химической завивке и окраске волос химическими красителями необходимо строго соблюдать состав, концентрацию и время воздействия (выдержки) применяемых химических препаратов в соответствии с технологией конкретных видов услуг с учетом индивидуальной структуры волос клиента. При отсутствии технологического описания указанных характеристик должны выполняться требования 6.3.2, 6.3.3, 6.3.4. 

(п. 6.3.1 в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

6.3.2. Концентрация (массовая доля) специального состава (фиксажа) при химической завивке волос не должна превышать 5%.

(п. 6.3.2 в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

6.3.3. Значение показателя концентрации ионов водорода (pH) препаратов для завивки волос должно быть от 7 до 11. 

6.3.4. При окраске волос химическими красителями массовая доля пероксида (перекиси водорода) должна быть от 0,2 до 18,0%. 

6.4. При оказании услуг по уходу за кожей лица и тела необходимо соблюдать дополнительные требования наряду с установленными в п. 6.2. 

6.4.1. Работники должны иметь наряду со специальным профессиональным и медицинское образование не ниже среднего. 

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

6.4.2. При окраске бровей и ресниц массовая доля перекиси водорода в препарате должна быть не более 3%. Проверка на чувствительность кожи при оказании этой услуги - в соответствии с технологией на данный вид услуги [5]. 

6.4.3. Маски, предназначенные для ухода за кожей лица, следует применять в соответствии с инструкцией по использованию препарата, с учетом типа кожи, ее чувствительности и физиологической особенности клиента. 

6.4.4. Массаж лица и шеи, косметические услуги следует осуществлять в строгом соответствии с инструкциями и с учетом индивидуальных особенностей клиента. 

6.4.5. При оказании услуг парикмахерских, предусматривающих воздействие ультрафиолетовых лучей, высоких температур, необходимо наличие рекомендации от лечащего врача клиента. 

6.5. Услуги по уходу за ногтями и кожей кистей рук (маникюр) и уходу за ногтями и кожей стоп ног (педикюр) должны отвечать требованиям п. 6.2, а также санитарно - гигиеническим нормативам (использование кровоостанавливающих препаратов, стерилизаторов и т.д.). 

6.6. Постижерные работы следует выполнять по техническим описаниям и образцам - моделям, изготовленным из натурального и синтетического материала (волос) в соответствии с нормативными документами. 


7. Требования к экологичности услуг парикмахерских


7.1. Экологическая безопасность услуг парикмахерских должна быть обеспечена соблюдением установленных требований охраны окружающей среды, в частности требований к техническому состоянию и содержанию помещений, вентиляции, водоснабжению и канализации согласно [4], [5], [6]. 

7.2. Отходы производства должны быть утилизованы в соответствии с [5].

8. Методы контроля

8.1. Проверку соблюдения требований настоящего стандарта при оказании услуг парикмахерских осуществляют с помощью органолептических, аналитических и социологических методов контроля. 

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

8.2. Проверку соблюдения требований раздела 5 и пунктов 6.2.8, 6.4.3 - 6.4.5, 6.5, 6.6, 7.1, 7.2 следует осуществлять непосредственно в организации. Указанные требования должны соответствовать требованиям [2], [3], [4], [5], [6], [7], а также требованиям технических документов на услуги парикмахерских. 

8.3. Проверка соблюдения требований по п.п. 6.2.1 - 6.2.6, 6.3.1, 6.3.3, 6.4.1, 6.4.2 должна быть осуществлена на основе анализа нормативных и технических документов на оказываемые услуги парикмахерских и фактического состояния процесса оказания услуг парикмахерских. 

8.4. Проверку по п. 6.2.7 осуществляют с помощью термометра по ГОСТ 302. 

8.5. Проверку по п. 6.3.4 в случае приготовления раствора парикмахером осуществляют по техническому документу (методике) с использованием мерной посуды в соответствии с ГОСТ 1770 или аналогичной мерной посуды по нормативной и технической документации. 

8.6. Проверку по п. 6.3.2 осуществляют с помощью часов. 


Приложение А 

(рекомендуемое) 


ПЕРЕЧЕНЬ 

ТРЕБОВАНИЙ К ИСПОЛНИТЕЛЯМ УСЛУГ ПАРИКМАХЕРСКИХ 

В СООТВЕТСТВИИ С ИХ КАТЕГОРИЕЙ 


(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ 

от 22.07.2003 N 249-ст) 


Таблица А.1

Требования к исполнителю
услуг парикмахерских

Салон красоты
(салон-парикмахерская "Люкс")
‹*›

Салон-парикмахерская
‹**›

Парикмахерская
‹***›

1. Соответствие услуг обязательным требованиям,
определенным законом или в установленном им порядке;
наличие подтверждения соответствия услуг
обязательным требованиям, если такое подтверждение
предусмотрено законом или в установленном им порядке

+

+

+

2. Соответствие услуг требованиям настоящего стандарта
(для парикмахерской - только обязательным требованиям)

+

+

+

3. Соответствие исполнителя в целом особому стилю или
направлению парикмахерского искусства и/или образу
"Салона высокого качества" (учитываются специфика
выполнения услуг, используемых материалов и оборудования;
особенности оформления здания и зала обслуживания;
соответствие внешнего вида и культуры поведения
работников стилю исполнителя)

+

+

-

4. Оформление и оборудование здания и залов обслуживания
4.1. Использование декоративных элементов и/или ярко
выраженное соответствие оформления предприятия
определенному художественному стилю
4.2. Наличие вывески со световыми элементами оформления
4.3. Наличие системы кондиционирования воздуха с
автоматическим поддерживанием оптимальных значений
температуры и влажности


+

+

+


+

-

+


-

-

-

5. Состав услуг и дополнительный сервис
5.1. Номенклатура оказываемых услуг
парикмахерских - количество групп по технологическому признаку:
5.2. Возможность организации для клиента в одно посещение
комплекса технологически совместимых услуг парикмахерских
(например:стрижка, косметические услуги, маникюр, педикюр)
5.3. Дополнительные услуги:
- возможность предварительной записи на обслуживание
- наличие картотеки и специального обслуживания для
отдельных групп клиентов
- оказание консультационных услуг
- предложение прохладительных напитков, кофе и др.
- реализация сопутствующих товаров, в т.ч. косметических
и парфюмерных товаров


не менее трех


+



+
+

+
+
+


не менее двух


+



+
-

+
-
-


не менее одной


+



-
-

-
-
-

6. Использование прогрессивных технологий,
оборудования и инструментов, современных материалов

+

+

-

7. Состав и квалификация работников
7.1. Наличие подтверждения о прфессиональном образовании
7.2. Регулярное повышение квалификации работников:
- не менее одного раза в год
- не менее одного раза в два года
7.3. Состав работников по уровню образования и квалификации:
7.3.1. Парикмахеры-модельеры (неменее 25% от общей численности
парикмахеров), парикмахеры 5-го и 4-го разрядов, косметики
4-го разряда, а также маникюрши 2-го разряда и педикюрши
2-го разряда, имеющие стаж работы по специальности не менее двух лет
7.3.2. Парикмахеры-модельеры, парикмахеры 5-го и 4-го разрядов
(не менее 50% от общей численности парикмахеров),
а также косметики, маникюрши 2-го разряда и педикюрши
2-го разряда, имеющие стаж работы по специальности не менее
одного года
7.3.3. Парикмахеры, косметики, маникюрши, педикюрши
(при наличии соответствующих услуг)
7.4. Участие работников в конкурсах, фестивалях парикмахерского
искусства, выставках; выполнение профессиональных работ для
театральных представлений, других мероприятий, требующих
творческого подхода к оказанию услуг парикмахерских и т.п.


+

+
-



+


-




-



+


+

+
-



-


+




-



-


+

-
+



-


-




+



-

8. Наличие у исполнителя документального подтверждения
повышенного качества оказываемых услуг: сертификата
соответствия; свидетельств об участии исполнителя в конкурсах,
фестивалях парикмахерского искусства, выставках;
положительных отзывов потребителей и т.п.

+

+

-

9. Реализация администрацией исполнителя политики,
направленной на обеспечение стабильности работы предприятия и высокого качества услуг (например: наличие постоянных поставщиков материалов, препаратов, оборудования;
организация администрацией исполнителя мероприятий,
повышающих квалификацию работников; наличие элементов
маркетинга услуг, наличие зарегистрированного в
установленном порядке знака обслуживания (товарного знака) и его активное использование и т.п.)

+

+

-

‹*›Салон красоты (Салон-парикмахерская "Люкс") обеспечивает на высоком художественном уровне выполнение услуг парикмахерских любой сложности и повышенного качества, включая выполнение оригинальных, уникальных стрижек и причесок, а также оказывает другие виды услуг парикмахерских, соответствующих современному и перспективному направлению моды и индивидуальным запросам клиентов. 

‹**›Салон-парикмахерская обеспечивает выполнение художественных причесок, стрижек и других видов услуг парикмахерских, соответствующих направлениям моды и индивидуальным запросам клиентов. 

‹***›Парикмахерская оказывает услуги парикмахерских любых видов. 


Примечание. Знак "+" означает, что выполнение требований предусмотрено, знак "-" - выполнение требований не предусмотрено.

[~DETAIL_TEXT] =>

УСЛУГИ БЫТОВЫЕ 

УСЛУГИ ПАРИКМАХЕРСКИХ 

ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ 

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ 
от 22.07.2003 N 249-ст) 

Предисловие 

1. Разработан Техническим комитетом по стандартизации ТК 346 "Бытовое обслуживание населения". 
Внесен Управлением сертификации Госстандарта России. 
2. Принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 2 марта 1998 г. N 31. 3. Введен впервые.

1. Область применения

Настоящий стандарт распространяется на услуги парикмахерских, оказываемые организациями независимо от их организационно-правовой формы, а также индивидуальными предпринимателями (далее - исполнители услуг парикмахерских). 
(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 
Стандарт устанавливает общие технические требования к качеству услуг парикмахерских, классификацию услуг парикмахерских и требования к исполнителям услуг парикмахерских в соответствии с их категорией. Настоящий стандарт является основополагающим при разработке нормативных документов на конкретные виды услуг парикмахерских. 
(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 
Требования безопасности изложены в разделах 6, 7. 

2. Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты: 
ГОСТ 28498-90. Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний; 
(абзац в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 
ГОСТ 1770-74 (СТ СЭВ 1247-78, СТ СЭВ 4021-83, СТ СЭВ 4977-85). Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Технические условия.

3. Определения

В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями: 
3.1. Услуги парикмахерских - результат непосредственного взаимодействия организации и клиента, а также собственной деятельности организации по удовлетворению эстетических и гигиенических потребностей клиента. 
3.2. Потребитель услуг парикмахерских - гражданин (клиент), получающий, заказывающий или имеющий намерение получить или заказать услуги парикмахерских для личных нужд. 
3.3. Исполнитель услуг парикмахерских - организация, независимо от ее организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, оказывающие услуги парикмахерских по уходу за волосами, кожей лица и тела, ногтями, выполняющие постижерные работы (Парикмахерская, Салон-парикмахерская, Салон красоты или Салон-парикмахерская "Люкс"). 
(п. 3.3 в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 
3.4. Материалы - косметические и парфюмерные товары и препараты, используемые в процессе оказания услуг парикмахерских, а также постижерное сырье. 
3.5. Услуга по уходу за волосами - физическое и химическое воздействия на волосы или кожу головы в целях удовлетворения потребностей клиента. 
3.6. Услуга по уходу за кожей лица и тела (косметическая услуга) - физическое и химическое воздействия на кожу лица и тела, брови и ресницы клиента в целях их омоложения, а также придания лицу индивидуальной выразительности с использованием средств декоративной косметики для удовлетворения эстетических потребностей клиента в соответствии с модой. 
3.7. Услуга по уходу за ногтями и кожей кистей рук и стоп ног (маникюр, педикюр) - физическое и химическое воздействия на ногти и кожу кистей рук и стоп ног для их оздоровления и защиты в целях удовлетворения гигиенических и эстетических потребностей клиента. 
(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 
3.8. Массаж - физическое воздействие для омоложения лица и шеи клиента. 
3.9. Постижерные работы - изготовление и ремонт париков, накладных усов, бород, бакенбард, полупариков, накладок, кос, шиньонов и украшений из волос по индивидуальным заказам клиента. 
3.10. Технологический процесс оказания услуги парикмахерских - совокупность операций по удовлетворению эстетических и гигиенических потребностей клиента, выполняемых в соответствии с технологической документацией на данный вид услуги. 
3.11. Качество услуги парикмахерских - совокупность характеристик услуги парикмахерских, определяющих ее способность удовлетворять установленные или предполагаемые потребности клиента. 
(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 
3.12. Качество обслуживания - совокупность характеристик процесса и условий обслуживания, обеспечивающих удовлетворение установленных или предполагаемых потребностей клиента. 
3.13. Технический документ на услугу парикмахерских - документ, устанавливающий технические, технологические, конструкторские и другие характеристики услуги парикмахерских.

4. Классификация услуг парикмахерских

4.1. Настоящий стандарт предусматривает классификацию услуг парикмахерских [1] по технологическому признаку, месту проведения работ и уровню обслуживания клиентов. 

4.2. По технологическому признаку услуги парикмахерских делят на: 

- услуги по уходу за волосами; 

- услуги по уходу за кожей лица и тела; 

- услуги по уходу за ногтями и кожей кистей рук и стоп ног (маникюр, педикюр); 

(абзац в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

- массаж лица и шеи; 

- постижерные работы. 

4.3. По месту проведения работ услуги парикмахерских делят на: 

- услуги, оказываемые в организации (стационарно); 

- услуги, оказываемые на базе клиента (выездные услуги). 

4.4. По уровню качества услуги парикмахерских подразделяют на: 

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

- услуги салонов красоты (салонов-парикмахерских "Люкс"); 

(абзац в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

- услуги салонов - парикмахерских; 

- услуги парикмахерских. 

4.4.1. Перечень требований к исполнителям услуг парикмахерских в соответствии с их категорией приведен в Приложении А. Перечень может быть использован для установления категории исполнителя услуг парикмахерских или как основа для разработки конкретной системы категорирования. 

(п. 4.4.1 в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст)


5. Общие технические требования


5.1. Услуги парикмахерских должны соответствовать требованиям настоящего стандарта. 

5.2. Помещения, где проводят прием и оформление заказов от клиентов, должны соответствовать [2]. 

5.3. Услуги парикмахерских характеризуются показателями безопасности, экологичности и функциональными показателями. 

Показатели безопасности и экологичности оценивают в соответствии с нормативными документами, устанавливающими эти показатели. 

Функциональные показатели оценивают на основе нормативных документов, отражающих показатели назначения, а также на основе мнения клиентов. 

5.4. Материалы (косметические, парфюмерные товары и препараты, постижерное сырье) и технологическое оборудование, вошедшие в Перечень товаров, подлежащих обязательной сертификации [3], должны иметь сертификат соответствия и быть использованы согласно требованиям нормативных документов организаций - изготовителей. 

5.5. Работник, оказывающий услуги парикмахерских (далее - работник), должен иметь специальное профессиональное образование и должен быть аттестован в соответствии с квалификацией. 

(п. 5.5 в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

5.5а. Рабочее место работника должно быть оснащено комплектом оборудования, инструментов, приспособлений, отвечающих требованиям безопасности, производственной санитарии, эстетики и эргономики. 

(п. 5.5а введен Изменением N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

5.6. Обязательными условиями для оказания услуг парикмахерских являются: 

- документально подтвержденный профессиональный уровень мастерства работника и его знание требований безопасности, правил обслуживания и санитарных норм; 

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

- наличие технологического оборудования, инструментов и материалов; 

- наличие нормативных и технических документов на конкретные виды услуг парикмахерских. 

5.7. Техническое обслуживание и ремонт электрооборудования, используемого при оказании услуг парикмахерских, осуществляют в соответствии с нормативной и технической документацией организаций - изготовителей электрооборудования.


6. Требования безопасности


6.1. В парикмахерских любой категории должны быть обеспечены: безопасность жизни и здоровья клиента, санитарно - гигиенические и технологические требования в соответствии с [2], [4], [5], [6], [7], а также с нормами, утвержденными региональными центрами государственного и санитарно - эпидемиологического надзора. 

6.2. При оказании услуг парикмахерских должны быть соблюдены следующие требования безопасности: 

6.2.1. Срок использования материалов по назначению должен соответствовать сроку годности, установленному изготовителем и [8].

6.2.2. При использовании материалов и проведении технологических процессов оказания услуг парикмахерских необходимо учитывать противопоказания и индивидуальную особенность клиента в соответствии с [5]. 

6.2.3. Перед началом технологических процессов оказания таких услуг парикмахерских, как химическая завивка, окраска волос, бровей и ресниц, необходимо проверить кожу клиента на чувствительность к используемым материалам в соответствии с технологией на данный вид услуг парикмахерских [5]. 

6.2.4. Нормы времени, расхода материалов и последовательность технологических операций должны быть соблюдены в соответствии с технологией на данный вид услуг парикмахерских. 

6.2.5. Используемые инструменты и приспособления должны проходить обязательную дезинфекцию в соответствии с [5], [6]. 

6.2.6. Белье, применяемое при обслуживании клиентов, должно регулярно проходить санитарную обработку или быть одноразовым. Повторное применение использованного белья не допускается [5]. 

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

6.2.7. Температура воды, используемой при оказании услуг парикмахерских, в том числе косметических, должна соответствовать технологии на данный вид услуг с учетом индивидуальных особенностей клиента. При отсутствии технологического описания температурных режимов воды конкретного вида услуг парикмахерских температура воды должна быть не менее 38 °C, но не более 50 °C. 

(п. 6.2.7 в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

6.2.8. Реализация, применение и хранение материалов, составленных по индивидуальному рецепту и не имеющих гигиенических заключений, не допускаются. 

6.3. При оказании услуг по уходу за волосами необходимо соблюдать дополнительные требования наряду с установленными в п. 6.2. 

6.3.1. При химической завивке и окраске волос химическими красителями необходимо строго соблюдать состав, концентрацию и время воздействия (выдержки) применяемых химических препаратов в соответствии с технологией конкретных видов услуг с учетом индивидуальной структуры волос клиента. При отсутствии технологического описания указанных характеристик должны выполняться требования 6.3.2, 6.3.3, 6.3.4. 

(п. 6.3.1 в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

6.3.2. Концентрация (массовая доля) специального состава (фиксажа) при химической завивке волос не должна превышать 5%.

(п. 6.3.2 в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

6.3.3. Значение показателя концентрации ионов водорода (pH) препаратов для завивки волос должно быть от 7 до 11. 

6.3.4. При окраске волос химическими красителями массовая доля пероксида (перекиси водорода) должна быть от 0,2 до 18,0%. 

6.4. При оказании услуг по уходу за кожей лица и тела необходимо соблюдать дополнительные требования наряду с установленными в п. 6.2. 

6.4.1. Работники должны иметь наряду со специальным профессиональным и медицинское образование не ниже среднего. 

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

6.4.2. При окраске бровей и ресниц массовая доля перекиси водорода в препарате должна быть не более 3%. Проверка на чувствительность кожи при оказании этой услуги - в соответствии с технологией на данный вид услуги [5]. 

6.4.3. Маски, предназначенные для ухода за кожей лица, следует применять в соответствии с инструкцией по использованию препарата, с учетом типа кожи, ее чувствительности и физиологической особенности клиента. 

6.4.4. Массаж лица и шеи, косметические услуги следует осуществлять в строгом соответствии с инструкциями и с учетом индивидуальных особенностей клиента. 

6.4.5. При оказании услуг парикмахерских, предусматривающих воздействие ультрафиолетовых лучей, высоких температур, необходимо наличие рекомендации от лечащего врача клиента. 

6.5. Услуги по уходу за ногтями и кожей кистей рук (маникюр) и уходу за ногтями и кожей стоп ног (педикюр) должны отвечать требованиям п. 6.2, а также санитарно - гигиеническим нормативам (использование кровоостанавливающих препаратов, стерилизаторов и т.д.). 

6.6. Постижерные работы следует выполнять по техническим описаниям и образцам - моделям, изготовленным из натурального и синтетического материала (волос) в соответствии с нормативными документами. 


7. Требования к экологичности услуг парикмахерских


7.1. Экологическая безопасность услуг парикмахерских должна быть обеспечена соблюдением установленных требований охраны окружающей среды, в частности требований к техническому состоянию и содержанию помещений, вентиляции, водоснабжению и канализации согласно [4], [5], [6]. 

7.2. Отходы производства должны быть утилизованы в соответствии с [5].

8. Методы контроля

8.1. Проверку соблюдения требований настоящего стандарта при оказании услуг парикмахерских осуществляют с помощью органолептических, аналитических и социологических методов контроля. 

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

8.2. Проверку соблюдения требований раздела 5 и пунктов 6.2.8, 6.4.3 - 6.4.5, 6.5, 6.6, 7.1, 7.2 следует осуществлять непосредственно в организации. Указанные требования должны соответствовать требованиям [2], [3], [4], [5], [6], [7], а также требованиям технических документов на услуги парикмахерских. 

8.3. Проверка соблюдения требований по п.п. 6.2.1 - 6.2.6, 6.3.1, 6.3.3, 6.4.1, 6.4.2 должна быть осуществлена на основе анализа нормативных и технических документов на оказываемые услуги парикмахерских и фактического состояния процесса оказания услуг парикмахерских. 

8.4. Проверку по п. 6.2.7 осуществляют с помощью термометра по ГОСТ 302. 

8.5. Проверку по п. 6.3.4 в случае приготовления раствора парикмахером осуществляют по техническому документу (методике) с использованием мерной посуды в соответствии с ГОСТ 1770 или аналогичной мерной посуды по нормативной и технической документации. 

8.6. Проверку по п. 6.3.2 осуществляют с помощью часов. 


Приложение А 

(рекомендуемое) 


ПЕРЕЧЕНЬ 

ТРЕБОВАНИЙ К ИСПОЛНИТЕЛЯМ УСЛУГ ПАРИКМАХЕРСКИХ 

В СООТВЕТСТВИИ С ИХ КАТЕГОРИЕЙ 


(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ 

от 22.07.2003 N 249-ст) 


Таблица А.1

Требования к исполнителю
услуг парикмахерских

Салон красоты
(салон-парикмахерская "Люкс")
‹*›

Салон-парикмахерская
‹**›

Парикмахерская
‹***›

1. Соответствие услуг обязательным требованиям,
определенным законом или в установленном им порядке;
наличие подтверждения соответствия услуг
обязательным требованиям, если такое подтверждение
предусмотрено законом или в установленном им порядке

+

+

+

2. Соответствие услуг требованиям настоящего стандарта
(для парикмахерской - только обязательным требованиям)

+

+

+

3. Соответствие исполнителя в целом особому стилю или
направлению парикмахерского искусства и/или образу
"Салона высокого качества" (учитываются специфика
выполнения услуг, используемых материалов и оборудования;
особенности оформления здания и зала обслуживания;
соответствие внешнего вида и культуры поведения
работников стилю исполнителя)

+

+

-

4. Оформление и оборудование здания и залов обслуживания
4.1. Использование декоративных элементов и/или ярко
выраженное соответствие оформления предприятия
определенному художественному стилю
4.2. Наличие вывески со световыми элементами оформления
4.3. Наличие системы кондиционирования воздуха с
автоматическим поддерживанием оптимальных значений
температуры и влажности


+

+

+


+

-

+


-

-

-

5. Состав услуг и дополнительный сервис
5.1. Номенклатура оказываемых услуг
парикмахерских - количество групп по технологическому признаку:
5.2. Возможность организации для клиента в одно посещение
комплекса технологически совместимых услуг парикмахерских
(например:стрижка, косметические услуги, маникюр, педикюр)
5.3. Дополнительные услуги:
- возможность предварительной записи на обслуживание
- наличие картотеки и специального обслуживания для
отдельных групп клиентов
- оказание консультационных услуг
- предложение прохладительных напитков, кофе и др.
- реализация сопутствующих товаров, в т.ч. косметических
и парфюмерных товаров


не менее трех


+



+
+

+
+
+


не менее двух


+



+
-

+
-
-


не менее одной


+



-
-

-
-
-

6. Использование прогрессивных технологий,
оборудования и инструментов, современных материалов

+

+

-

7. Состав и квалификация работников
7.1. Наличие подтверждения о прфессиональном образовании
7.2. Регулярное повышение квалификации работников:
- не менее одного раза в год
- не менее одного раза в два года
7.3. Состав работников по уровню образования и квалификации:
7.3.1. Парикмахеры-модельеры (неменее 25% от общей численности
парикмахеров), парикмахеры 5-го и 4-го разрядов, косметики
4-го разряда, а также маникюрши 2-го разряда и педикюрши
2-го разряда, имеющие стаж работы по специальности не менее двух лет
7.3.2. Парикмахеры-модельеры, парикмахеры 5-го и 4-го разрядов
(не менее 50% от общей численности парикмахеров),
а также косметики, маникюрши 2-го разряда и педикюрши
2-го разряда, имеющие стаж работы по специальности не менее
одного года
7.3.3. Парикмахеры, косметики, маникюрши, педикюрши
(при наличии соответствующих услуг)
7.4. Участие работников в конкурсах, фестивалях парикмахерского
искусства, выставках; выполнение профессиональных работ для
театральных представлений, других мероприятий, требующих
творческого подхода к оказанию услуг парикмахерских и т.п.


+

+
-



+


-




-



+


+

+
-



-


+




-



-


+

-
+



-


-




+



-

8. Наличие у исполнителя документального подтверждения
повышенного качества оказываемых услуг: сертификата
соответствия; свидетельств об участии исполнителя в конкурсах,
фестивалях парикмахерского искусства, выставках;
положительных отзывов потребителей и т.п.

+

+

-

9. Реализация администрацией исполнителя политики,
направленной на обеспечение стабильности работы предприятия и высокого качества услуг (например: наличие постоянных поставщиков материалов, препаратов, оборудования;
организация администрацией исполнителя мероприятий,
повышающих квалификацию работников; наличие элементов
маркетинга услуг, наличие зарегистрированного в
установленном порядке знака обслуживания (товарного знака) и его активное использование и т.п.)

+

+

-

‹*›Салон красоты (Салон-парикмахерская "Люкс") обеспечивает на высоком художественном уровне выполнение услуг парикмахерских любой сложности и повышенного качества, включая выполнение оригинальных, уникальных стрижек и причесок, а также оказывает другие виды услуг парикмахерских, соответствующих современному и перспективному направлению моды и индивидуальным запросам клиентов. 

‹**›Салон-парикмахерская обеспечивает выполнение художественных причесок, стрижек и других видов услуг парикмахерских, соответствующих направлениям моды и индивидуальным запросам клиентов. 

‹***›Парикмахерская оказывает услуги парикмахерских любых видов. 


Примечание. Знак "+" означает, что выполнение требований предусмотрено, знак "-" - выполнение требований не предусмотрено.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] => [~PREVIEW_TEXT] => [PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [TIMESTAMP_X] => 09.10.2015 14:09:50 [~TIMESTAMP_X] => 09.10.2015 14:09:50 [ACTIVE_FROM] => 01.07.1998 [~ACTIVE_FROM] => 01.07.1998 [LIST_PAGE_URL] => /pro/legislation/ [~LIST_PAGE_URL] => /pro/legislation/ [DETAIL_PAGE_URL] => /pro/legislation/118256/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /pro/legislation/118256/ [IBLOCK_ELEMENT_ID] => 118256 [~IBLOCK_ELEMENT_ID] => 118256 [PROPERTY_400] => 118184 [~PROPERTY_400] => 118184 [PROPERTY_407] => [~PROPERTY_407] => [DESCRIPTION_407] => [~DESCRIPTION_407] => [PROPERTY_731] => Array ( [0] => 7811 [1] => 8392 [2] => 8393 [3] => 8394 ) [~PROPERTY_731] => Array ( [0] => 7811 [1] => 8392 [2] => 8393 [3] => 8394 ) [PROPERTY_759] => [~PROPERTY_759] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => [~CODE] => [EXTERNAL_ID] => 118256 [~EXTERNAL_ID] => 118256 [IBLOCK_TYPE_ID] => News [~IBLOCK_TYPE_ID] => News [IBLOCK_CODE] => legislation [~IBLOCK_CODE] => legislation [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [DESCRIPTION_731] => Array ( [0] => [1] => [2] => [3] => ) [~DESCRIPTION_731] => Array ( [0] => [1] => [2] => [3] => ) [PROPERTY_VALUE_ID_731] => Array ( [0] => 135 [1] => 136 [2] => 137 [3] => 138 ) [~PROPERTY_VALUE_ID_731] => Array ( [0] => 135 [1] => 136 [2] => 137 [3] => 138 ) [NAV_RESULT] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 01.07.1998 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( ) [FIELDS] => Array ( [PREVIEW_PICTURE] => [DETAIL_PICTURE] => [SHOW_COUNTER] => 3109 ) [PROPERTIES] => Array ( [lawtype] => Array ( [ID] => 400 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-17 15:46:05 [IBLOCK_ID] => 73 [NAME] => Категория [ACTIVE] => Y [SORT] => 100 [CODE] => lawtype [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 72 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => Y [VERSION] => 2 [USER_TYPE] => EList [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [size] => 1 [width] => 0 [group] => N [multiple] => N ) [HINT] => [VALUE] => 118184 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 118184 [~DESCRIPTION] => ) [file] => Array ( [ID] => 407 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-17 15:46:05 [IBLOCK_ID] => 73 [NAME] => Файл [ACTIVE] => Y [SORT] => 200 [CODE] => file [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => pdf [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 2 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => ) [section_tags] => Array ( [ID] => 731 [TIMESTAMP_X] => 2015-09-17 15:46:46 [IBLOCK_ID] => 73 [NAME] => Рубрики с тегами [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => section_tags [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => G [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 29 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 2 [USER_TYPE] => SectionTags_Input [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [VALUE] => Array ( [0] => 7811 [1] => 8392 [2] => 8393 [3] => 8394 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => [3] => ) [~VALUE] => Array ( [0] => 7811 [1] => 8392 [2] => 8393 [3] => 8394 ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => [1] => [2] => [3] => ) ) [disable_search] => Array ( [ID] => 759 [TIMESTAMP_X] => 2015-12-17 10:57:42 [IBLOCK_ID] => 73 [NAME] => Исключить из поиска [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => disable_search [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 2 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => ) [section] => ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IBLOCK] => Array ( [ID] => 73 [~ID] => 73 [TIMESTAMP_X] => 17.09.2015 15:46:05 [~TIMESTAMP_X] => 17.09.2015 15:46:05 [IBLOCK_TYPE_ID] => News [~IBLOCK_TYPE_ID] => News [LID] => s1 [~LID] => s1 [CODE] => legislation [~CODE] => legislation [NAME] => Законы и постановления [~NAME] => Законы и постановления [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 400 [~SORT] => 400 [LIST_PAGE_URL] => [~LIST_PAGE_URL] => [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/#IBLOCK_CODE#/#ID#/ [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/#IBLOCK_CODE#/#ID#/ [SECTION_PAGE_URL] => [~SECTION_PAGE_URL] => [PICTURE] => [~PICTURE] => [DESCRIPTION] => <br />
[~DESCRIPTION] =>
[DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [RSS_TTL] => 24 [~RSS_TTL] => 24 [RSS_ACTIVE] => Y [~RSS_ACTIVE] => Y [RSS_FILE_ACTIVE] => N [~RSS_FILE_ACTIVE] => N [RSS_FILE_LIMIT] => [~RSS_FILE_LIMIT] => [RSS_FILE_DAYS] => [~RSS_FILE_DAYS] => [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [INDEX_ELEMENT] => Y [~INDEX_ELEMENT] => Y [INDEX_SECTION] => N [~INDEX_SECTION] => N [WORKFLOW] => Y [~WORKFLOW] => Y [SECTION_CHOOSER] => L [~SECTION_CHOOSER] => L [VERSION] => 2 [~VERSION] => 2 [LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [EDIT_FILE_BEFORE] => [~EDIT_FILE_BEFORE] => [EDIT_FILE_AFTER] => [~EDIT_FILE_AFTER] => [SECTIONS_NAME] => Разделы [~SECTIONS_NAME] => Разделы [SECTION_NAME] => Раздел [~SECTION_NAME] => Раздел [ELEMENTS_NAME] => Элементы [~ELEMENTS_NAME] => Элементы [ELEMENT_NAME] => Элемент [~ELEMENT_NAME] => Элемент [BIZPROC] => N [~BIZPROC] => N [LIST_MODE] => [~LIST_MODE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [RIGHTS_MODE] => S [~RIGHTS_MODE] => S [SECTION_PROPERTY] => [~SECTION_PROPERTY] => [PROPERTY_INDEX] => [~PROPERTY_INDEX] => [CANONICAL_PAGE_URL] => [~CANONICAL_PAGE_URL] => [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SERVER_NAME] => 1nep.ru [~SERVER_NAME] => 1nep.ru ) [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [SECTION_URL] => [LAW_TYPE] => Array ( [NAME] => Стандарты ГосТехРегулирования [PIC] => //www.1nep.ru/upload/iblock/1d9/4.png ) )

Государственный стандарт РФ

Дата вступления в силу: 01.07.1998 3109 Стандарты ГосТехРегулирования

УСЛУГИ БЫТОВЫЕ 

УСЛУГИ ПАРИКМАХЕРСКИХ 

ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ 

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ 
от 22.07.2003 N 249-ст) 

Предисловие 

1. Разработан Техническим комитетом по стандартизации ТК 346 "Бытовое обслуживание населения". 
Внесен Управлением сертификации Госстандарта России. 
2. Принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 2 марта 1998 г. N 31. 3. Введен впервые.

1. Область применения

Настоящий стандарт распространяется на услуги парикмахерских, оказываемые организациями независимо от их организационно-правовой формы, а также индивидуальными предпринимателями (далее - исполнители услуг парикмахерских). 
(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 
Стандарт устанавливает общие технические требования к качеству услуг парикмахерских, классификацию услуг парикмахерских и требования к исполнителям услуг парикмахерских в соответствии с их категорией. Настоящий стандарт является основополагающим при разработке нормативных документов на конкретные виды услуг парикмахерских. 
(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 
Требования безопасности изложены в разделах 6, 7. 

2. Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты: 
ГОСТ 28498-90. Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний; 
(абзац в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 
ГОСТ 1770-74 (СТ СЭВ 1247-78, СТ СЭВ 4021-83, СТ СЭВ 4977-85). Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Технические условия.

3. Определения

В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями: 
3.1. Услуги парикмахерских - результат непосредственного взаимодействия организации и клиента, а также собственной деятельности организации по удовлетворению эстетических и гигиенических потребностей клиента. 
3.2. Потребитель услуг парикмахерских - гражданин (клиент), получающий, заказывающий или имеющий намерение получить или заказать услуги парикмахерских для личных нужд. 
3.3. Исполнитель услуг парикмахерских - организация, независимо от ее организационно-правовой формы, а также индивидуальный предприниматель, оказывающие услуги парикмахерских по уходу за волосами, кожей лица и тела, ногтями, выполняющие постижерные работы (Парикмахерская, Салон-парикмахерская, Салон красоты или Салон-парикмахерская "Люкс"). 
(п. 3.3 в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 
3.4. Материалы - косметические и парфюмерные товары и препараты, используемые в процессе оказания услуг парикмахерских, а также постижерное сырье. 
3.5. Услуга по уходу за волосами - физическое и химическое воздействия на волосы или кожу головы в целях удовлетворения потребностей клиента. 
3.6. Услуга по уходу за кожей лица и тела (косметическая услуга) - физическое и химическое воздействия на кожу лица и тела, брови и ресницы клиента в целях их омоложения, а также придания лицу индивидуальной выразительности с использованием средств декоративной косметики для удовлетворения эстетических потребностей клиента в соответствии с модой. 
3.7. Услуга по уходу за ногтями и кожей кистей рук и стоп ног (маникюр, педикюр) - физическое и химическое воздействия на ногти и кожу кистей рук и стоп ног для их оздоровления и защиты в целях удовлетворения гигиенических и эстетических потребностей клиента. 
(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 
3.8. Массаж - физическое воздействие для омоложения лица и шеи клиента. 
3.9. Постижерные работы - изготовление и ремонт париков, накладных усов, бород, бакенбард, полупариков, накладок, кос, шиньонов и украшений из волос по индивидуальным заказам клиента. 
3.10. Технологический процесс оказания услуги парикмахерских - совокупность операций по удовлетворению эстетических и гигиенических потребностей клиента, выполняемых в соответствии с технологической документацией на данный вид услуги. 
3.11. Качество услуги парикмахерских - совокупность характеристик услуги парикмахерских, определяющих ее способность удовлетворять установленные или предполагаемые потребности клиента. 
(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 
3.12. Качество обслуживания - совокупность характеристик процесса и условий обслуживания, обеспечивающих удовлетворение установленных или предполагаемых потребностей клиента. 
3.13. Технический документ на услугу парикмахерских - документ, устанавливающий технические, технологические, конструкторские и другие характеристики услуги парикмахерских.

4. Классификация услуг парикмахерских

4.1. Настоящий стандарт предусматривает классификацию услуг парикмахерских [1] по технологическому признаку, месту проведения работ и уровню обслуживания клиентов. 

4.2. По технологическому признаку услуги парикмахерских делят на: 

- услуги по уходу за волосами; 

- услуги по уходу за кожей лица и тела; 

- услуги по уходу за ногтями и кожей кистей рук и стоп ног (маникюр, педикюр); 

(абзац в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

- массаж лица и шеи; 

- постижерные работы. 

4.3. По месту проведения работ услуги парикмахерских делят на: 

- услуги, оказываемые в организации (стационарно); 

- услуги, оказываемые на базе клиента (выездные услуги). 

4.4. По уровню качества услуги парикмахерских подразделяют на: 

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

- услуги салонов красоты (салонов-парикмахерских "Люкс"); 

(абзац в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

- услуги салонов - парикмахерских; 

- услуги парикмахерских. 

4.4.1. Перечень требований к исполнителям услуг парикмахерских в соответствии с их категорией приведен в Приложении А. Перечень может быть использован для установления категории исполнителя услуг парикмахерских или как основа для разработки конкретной системы категорирования. 

(п. 4.4.1 в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст)


5. Общие технические требования


5.1. Услуги парикмахерских должны соответствовать требованиям настоящего стандарта. 

5.2. Помещения, где проводят прием и оформление заказов от клиентов, должны соответствовать [2]. 

5.3. Услуги парикмахерских характеризуются показателями безопасности, экологичности и функциональными показателями. 

Показатели безопасности и экологичности оценивают в соответствии с нормативными документами, устанавливающими эти показатели. 

Функциональные показатели оценивают на основе нормативных документов, отражающих показатели назначения, а также на основе мнения клиентов. 

5.4. Материалы (косметические, парфюмерные товары и препараты, постижерное сырье) и технологическое оборудование, вошедшие в Перечень товаров, подлежащих обязательной сертификации [3], должны иметь сертификат соответствия и быть использованы согласно требованиям нормативных документов организаций - изготовителей. 

5.5. Работник, оказывающий услуги парикмахерских (далее - работник), должен иметь специальное профессиональное образование и должен быть аттестован в соответствии с квалификацией. 

(п. 5.5 в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

5.5а. Рабочее место работника должно быть оснащено комплектом оборудования, инструментов, приспособлений, отвечающих требованиям безопасности, производственной санитарии, эстетики и эргономики. 

(п. 5.5а введен Изменением N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

5.6. Обязательными условиями для оказания услуг парикмахерских являются: 

- документально подтвержденный профессиональный уровень мастерства работника и его знание требований безопасности, правил обслуживания и санитарных норм; 

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

- наличие технологического оборудования, инструментов и материалов; 

- наличие нормативных и технических документов на конкретные виды услуг парикмахерских. 

5.7. Техническое обслуживание и ремонт электрооборудования, используемого при оказании услуг парикмахерских, осуществляют в соответствии с нормативной и технической документацией организаций - изготовителей электрооборудования.


6. Требования безопасности


6.1. В парикмахерских любой категории должны быть обеспечены: безопасность жизни и здоровья клиента, санитарно - гигиенические и технологические требования в соответствии с [2], [4], [5], [6], [7], а также с нормами, утвержденными региональными центрами государственного и санитарно - эпидемиологического надзора. 

6.2. При оказании услуг парикмахерских должны быть соблюдены следующие требования безопасности: 

6.2.1. Срок использования материалов по назначению должен соответствовать сроку годности, установленному изготовителем и [8].

6.2.2. При использовании материалов и проведении технологических процессов оказания услуг парикмахерских необходимо учитывать противопоказания и индивидуальную особенность клиента в соответствии с [5]. 

6.2.3. Перед началом технологических процессов оказания таких услуг парикмахерских, как химическая завивка, окраска волос, бровей и ресниц, необходимо проверить кожу клиента на чувствительность к используемым материалам в соответствии с технологией на данный вид услуг парикмахерских [5]. 

6.2.4. Нормы времени, расхода материалов и последовательность технологических операций должны быть соблюдены в соответствии с технологией на данный вид услуг парикмахерских. 

6.2.5. Используемые инструменты и приспособления должны проходить обязательную дезинфекцию в соответствии с [5], [6]. 

6.2.6. Белье, применяемое при обслуживании клиентов, должно регулярно проходить санитарную обработку или быть одноразовым. Повторное применение использованного белья не допускается [5]. 

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

6.2.7. Температура воды, используемой при оказании услуг парикмахерских, в том числе косметических, должна соответствовать технологии на данный вид услуг с учетом индивидуальных особенностей клиента. При отсутствии технологического описания температурных режимов воды конкретного вида услуг парикмахерских температура воды должна быть не менее 38 °C, но не более 50 °C. 

(п. 6.2.7 в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

6.2.8. Реализация, применение и хранение материалов, составленных по индивидуальному рецепту и не имеющих гигиенических заключений, не допускаются. 

6.3. При оказании услуг по уходу за волосами необходимо соблюдать дополнительные требования наряду с установленными в п. 6.2. 

6.3.1. При химической завивке и окраске волос химическими красителями необходимо строго соблюдать состав, концентрацию и время воздействия (выдержки) применяемых химических препаратов в соответствии с технологией конкретных видов услуг с учетом индивидуальной структуры волос клиента. При отсутствии технологического описания указанных характеристик должны выполняться требования 6.3.2, 6.3.3, 6.3.4. 

(п. 6.3.1 в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

6.3.2. Концентрация (массовая доля) специального состава (фиксажа) при химической завивке волос не должна превышать 5%.

(п. 6.3.2 в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

6.3.3. Значение показателя концентрации ионов водорода (pH) препаратов для завивки волос должно быть от 7 до 11. 

6.3.4. При окраске волос химическими красителями массовая доля пероксида (перекиси водорода) должна быть от 0,2 до 18,0%. 

6.4. При оказании услуг по уходу за кожей лица и тела необходимо соблюдать дополнительные требования наряду с установленными в п. 6.2. 

6.4.1. Работники должны иметь наряду со специальным профессиональным и медицинское образование не ниже среднего. 

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

6.4.2. При окраске бровей и ресниц массовая доля перекиси водорода в препарате должна быть не более 3%. Проверка на чувствительность кожи при оказании этой услуги - в соответствии с технологией на данный вид услуги [5]. 

6.4.3. Маски, предназначенные для ухода за кожей лица, следует применять в соответствии с инструкцией по использованию препарата, с учетом типа кожи, ее чувствительности и физиологической особенности клиента. 

6.4.4. Массаж лица и шеи, косметические услуги следует осуществлять в строгом соответствии с инструкциями и с учетом индивидуальных особенностей клиента. 

6.4.5. При оказании услуг парикмахерских, предусматривающих воздействие ультрафиолетовых лучей, высоких температур, необходимо наличие рекомендации от лечащего врача клиента. 

6.5. Услуги по уходу за ногтями и кожей кистей рук (маникюр) и уходу за ногтями и кожей стоп ног (педикюр) должны отвечать требованиям п. 6.2, а также санитарно - гигиеническим нормативам (использование кровоостанавливающих препаратов, стерилизаторов и т.д.). 

6.6. Постижерные работы следует выполнять по техническим описаниям и образцам - моделям, изготовленным из натурального и синтетического материала (волос) в соответствии с нормативными документами. 


7. Требования к экологичности услуг парикмахерских


7.1. Экологическая безопасность услуг парикмахерских должна быть обеспечена соблюдением установленных требований охраны окружающей среды, в частности требований к техническому состоянию и содержанию помещений, вентиляции, водоснабжению и канализации согласно [4], [5], [6]. 

7.2. Отходы производства должны быть утилизованы в соответствии с [5].

8. Методы контроля

8.1. Проверку соблюдения требований настоящего стандарта при оказании услуг парикмахерских осуществляют с помощью органолептических, аналитических и социологических методов контроля. 

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 22.07.2003 N 249-ст) 

8.2. Проверку соблюдения требований раздела 5 и пунктов 6.2.8, 6.4.3 - 6.4.5, 6.5, 6.6, 7.1, 7.2 следует осуществлять непосредственно в организации. Указанные требования должны соответствовать требованиям [2], [3], [4], [5], [6], [7], а также требованиям технических документов на услуги парикмахерских. 

8.3. Проверка соблюдения требований по п.п. 6.2.1 - 6.2.6, 6.3.1, 6.3.3, 6.4.1, 6.4.2 должна быть осуществлена на основе анализа нормативных и технических документов на оказываемые услуги парикмахерских и фактического состояния процесса оказания услуг парикмахерских. 

8.4. Проверку по п. 6.2.7 осуществляют с помощью термометра по ГОСТ 302. 

8.5. Проверку по п. 6.3.4 в случае приготовления раствора парикмахером осуществляют по техническому документу (методике) с использованием мерной посуды в соответствии с ГОСТ 1770 или аналогичной мерной посуды по нормативной и технической документации. 

8.6. Проверку по п. 6.3.2 осуществляют с помощью часов. 


Приложение А 

(рекомендуемое) 


ПЕРЕЧЕНЬ 

ТРЕБОВАНИЙ К ИСПОЛНИТЕЛЯМ УСЛУГ ПАРИКМАХЕРСКИХ 

В СООТВЕТСТВИИ С ИХ КАТЕГОРИЕЙ 


(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ 

от 22.07.2003 N 249-ст) 


Таблица А.1

Требования к исполнителю
услуг парикмахерских

Салон красоты
(салон-парикмахерская "Люкс")
‹*›

Салон-парикмахерская
‹**›

Парикмахерская
‹***›

1. Соответствие услуг обязательным требованиям,
определенным законом или в установленном им порядке;
наличие подтверждения соответствия услуг
обязательным требованиям, если такое подтверждение
предусмотрено законом или в установленном им порядке

+

+

+

2. Соответствие услуг требованиям настоящего стандарта
(для парикмахерской - только обязательным требованиям)

+

+

+

3. Соответствие исполнителя в целом особому стилю или
направлению парикмахерского искусства и/или образу
"Салона высокого качества" (учитываются специфика
выполнения услуг, используемых материалов и оборудования;
особенности оформления здания и зала обслуживания;
соответствие внешнего вида и культуры поведения
работников стилю исполнителя)

+

+

-

4. Оформление и оборудование здания и залов обслуживания
4.1. Использование декоративных элементов и/или ярко
выраженное соответствие оформления предприятия
определенному художественному стилю
4.2. Наличие вывески со световыми элементами оформления
4.3. Наличие системы кондиционирования воздуха с
автоматическим поддерживанием оптимальных значений
температуры и влажности


+

+

+


+

-

+


-

-

-

5. Состав услуг и дополнительный сервис
5.1. Номенклатура оказываемых услуг
парикмахерских - количество групп по технологическому признаку:
5.2. Возможность организации для клиента в одно посещение
комплекса технологически совместимых услуг парикмахерских
(например:стрижка, косметические услуги, маникюр, педикюр)
5.3. Дополнительные услуги:
- возможность предварительной записи на обслуживание
- наличие картотеки и специального обслуживания для
отдельных групп клиентов
- оказание консультационных услуг
- предложение прохладительных напитков, кофе и др.
- реализация сопутствующих товаров, в т.ч. косметических
и парфюмерных товаров


не менее трех


+



+
+

+
+
+


не менее двух


+



+
-

+
-
-


не менее одной


+



-
-

-
-
-

6. Использование прогрессивных технологий,
оборудования и инструментов, современных материалов

+

+

-

7. Состав и квалификация работников
7.1. Наличие подтверждения о прфессиональном образовании
7.2. Регулярное повышение квалификации работников:
- не менее одного раза в год
- не менее одного раза в два года
7.3. Состав работников по уровню образования и квалификации:
7.3.1. Парикмахеры-модельеры (неменее 25% от общей численности
парикмахеров), парикмахеры 5-го и 4-го разрядов, косметики
4-го разряда, а также маникюрши 2-го разряда и педикюрши
2-го разряда, имеющие стаж работы по специальности не менее двух лет
7.3.2. Парикмахеры-модельеры, парикмахеры 5-го и 4-го разрядов
(не менее 50% от общей численности парикмахеров),
а также косметики, маникюрши 2-го разряда и педикюрши
2-го разряда, имеющие стаж работы по специальности не менее
одного года
7.3.3. Парикмахеры, косметики, маникюрши, педикюрши
(при наличии соответствующих услуг)
7.4. Участие работников в конкурсах, фестивалях парикмахерского
искусства, выставках; выполнение профессиональных работ для
театральных представлений, других мероприятий, требующих
творческого подхода к оказанию услуг парикмахерских и т.п.


+

+
-



+


-




-



+


+

+
-



-


+




-



-


+

-
+



-


-




+



-

8. Наличие у исполнителя документального подтверждения
повышенного качества оказываемых услуг: сертификата
соответствия; свидетельств об участии исполнителя в конкурсах,
фестивалях парикмахерского искусства, выставках;
положительных отзывов потребителей и т.п.

+

+

-

9. Реализация администрацией исполнителя политики,
направленной на обеспечение стабильности работы предприятия и высокого качества услуг (например: наличие постоянных поставщиков материалов, препаратов, оборудования;
организация администрацией исполнителя мероприятий,
повышающих квалификацию работников; наличие элементов
маркетинга услуг, наличие зарегистрированного в
установленном порядке знака обслуживания (товарного знака) и его активное использование и т.п.)

+

+

-

‹*›Салон красоты (Салон-парикмахерская "Люкс") обеспечивает на высоком художественном уровне выполнение услуг парикмахерских любой сложности и повышенного качества, включая выполнение оригинальных, уникальных стрижек и причесок, а также оказывает другие виды услуг парикмахерских, соответствующих современному и перспективному направлению моды и индивидуальным запросам клиентов. 

‹**›Салон-парикмахерская обеспечивает выполнение художественных причесок, стрижек и других видов услуг парикмахерских, соответствующих направлениям моды и индивидуальным запросам клиентов. 

‹***›Парикмахерская оказывает услуги парикмахерских любых видов. 


Примечание. Знак "+" означает, что выполнение требований предусмотрено, знак "-" - выполнение требований не предусмотрено.

Возврат к списку

Проверь себя
Проверь себя
Регистрационное удостоверение
Диплом
Государственный реестр лекарственных средств
Дека конференция
реклама
240x400_deka-3_Canvas

Новости rss

МАП Лояльный пациент
реклама

Образовательный стандарт косметика-эстетиста

В связи с популярностью бытовых косметических услуг, а также большим количеством вопросов по тематике процедур, которые может оказывать эстетист (косметик) разберем принятый в последнем месяце 2016 го...