Согласно распространённому мнению, пренебрежение завтраком приводит к частым перекусам и повышенному аппетиту во время обеда, что в конечном итоге ведет к набору лишних килограммов.
Однако американские ученые испытали эту теорию на группе добровольцев и не обнаружили доказательств тому, что отсутствие завтрака ведет к набору веса и ожирению. Как сказано в докладе, опубликованном в Журнале клинического питания, отсутствие завтраков не является причиной ожирения.
Эксперимент с участием 309 добровольцев с разным весом должен был выявить значимость завтрака для пищевого поведения человека в течение дня. На протяжении 16 недель 2 группы участников съедали или игнорировали утренний прием пищи. И оказалось, что вес участников от этого факта никак не зависел.
1576
Комментарии