Исследования были представлены на минувшей неделе в Москве в рамках XV международной научно-практической конференции «Косметические средства и сырье: безопасность и эффективность». На данном профессиональном мероприятии выступил специалист Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии с докладом под названием «Биологические и токсикологические исследования нового сырья в косметологии – осетрового икорного золя».
Он озвучил исследования икорного золя (коллоидного раствора) который образуется в объеме 10-40% от массы икры-сырца, или 5-10% от массы рыбы.
Ряд физико-химических, биохимических и биологических исследований продемонстрировал, что использование икорного золя осетровых рыб может быть весьма перспективным направлением косметической промышленности. Дело в том, что он содержит аминокислоты, водорастворимые витамины, различные микро- и макроэлементы.
2056
Комментарии