42404240Известный фитотерапевт Борис Скачко рекомендует ввести сало в ежедневный рацион и даже давать его детям. Оказывается, оно обладает желчегонным эффектом и способствует быстрому выводу из организма вредного холестерина.
Недавно ученые установили, что сало представляет собой отличный материал для строительства клеток. Оно не только дает энергию, но и улучшает иммунитет, а также содержит полиненасыщенную арахидоновую кислоту, которая входит в состав клеточных мембран, и укрепляет сердечную мышцу. Кроме того, по уверениям диетологов, употребление сала обеспечивает профилактику атеросклероза.
