Низкокалорийная диета против рака

Ученые Университета Т. Джефферсона в США обнаружили, что дефицит потребляемых калорий снижает вероятность развития тройного негативного рака молочной железы. Эта способная мигрировать в другие органы форма заболевания — одна из самых опасных, агрессивных и плохо поддающихся лечению. Специалисты утверждают, что эта форма рака диагностируется почти у 20% женщин.

Опыты на грызунах привели ученых к выводу, что ограничение энергетической ценности рациона приводит к остановке распространения метастазов. Исследователи выдвигают версию, согласно которой в результате такой диеты окружающие опухоль ткани укрепляются, что не дает ей разрастаться и ограничивает распространение заболевания. Еще одной возможной причиной такого явления называют стабильность обмена веществ, изменения которого часто происходят на фоне гормональной и химиотерапии, но не при энергетическом дефиците питания.