Экстракты из помидоров уже используются в косметической промышленности – в основном, для производства уходовых средств для кожи. Традиционные сорта томатов содержат очень маленькое количество косметически пригодных компонентов, известных своей способностью поглощать УФ-излучение и защищать от него, - флавонов и изофлавонов. Поэтому ученые вывели несколько модифицированных сортов с повышенным содержанием этих веществ. Тем не менее, процесс получения томатного экстракта для косметических целей остается достаточно дорогостоящим, и специалисты Persephone Bio Ltd. работают над его удешевлением.
Компания уже заявила об обнаружении способа получать косметически ценные вещества без применения химически-активных процессов - напрямую из томатного сока холодного отжима.
Если завоевание косметического рынка пройдет успешно, Persephone Bio Ltd. планирует заняться разработкой компонентов для лекарственных препаратов, предназначенных для терапии различных заболеваний кожи и заживления ран.
1554
