Косметолог - это специалист с высшим медицинским образованием. По лицензии на ДПО Вы не можете обучать лиц по программам высшего медицинского образования, следовательно, и курсы по косметологии проводить не имеете права. Более того, для работы врачом-косметологом или медицинской сестрой в косметологии лицо должно соответствовать квалификационным требованиям, установленным Приказом Минздрава РФ №707н и Приказом Минздрава РФ №83н соответственно.
При несоответствии лица указанным требованиям работать косметологом или медицинской сестрой по косметологии оно не вправе. Если салон красоты оказывает медицинские услуги, а не только бытовые косметические, права участвовать в оказании медицинских услуг по завершении описанных курсов лицо не приобретает.
Что касается разрешения Минздрава РФ. При реализации программ дополнительного профессионального образования в области медицины необходимо проводить практическую подготовку лиц (ст. 82 ФЗ "Об образовании в РФ"), однако, для этого образовательная организация может заключить договор о практической подготовке обучающихся с медицинской организацией, форма которого утверждена Приказом Минздрава РФ № 435н. Следовательно, нужно заключить договор о практической подготовке, получение лицензии на осуществление медицинской деятельности в данном случае не требуется.
Таким образом, "курсы косметологии для людей разного уровня" - это утопия в связи с четко установленными квалификационными требованиями.
Вы можете либо ужесточить отбор претендующих на получение ДПО лиц (набирать только лиц со средним медицинским образованием по специальностям, указанным в Приказе №83н), заключить договор с мед.организацией на практическую подготовку и осуществлять проф.переподготовку по косметологии либо проводить "курсы косметика(эстетиста) для всех желающих", в таком случае лица, их прошедшие, смогут работать в салоне красоты косметиком-эстетистом и оказывать не медицинские, а бытовые косметические услуги согласно проф.стандарту, утв. Приказом №1069н.