В Британии ученые провели эксперимент, добровольные участники которого в течение 12 недель съедали по двадцать граммов темного шоколада в день. В результате оказалось, что участники эксперимента смогли находиться под солнечными лучами без последствий вдвое дольше, чем те, кто вовсе отказывался от шоколада.
По мнению дерматолога Оскара Хэвиа, черный шоколад содержит особые антиоксидантные соединения, которые обеспечивают защиту кожи от воздействия ультрафиолета. Однако содержатся такие антиоксиданты только в натуральном черном шоколаде и непосредственно в плодах какао.
Комментарии