Молочная диета

В течение пяти лет исследовательская группа ученых наблюдала за людьми, которые ежедневно выпивали пол-литра молока и при этом не ограничивали свой рацион. В итоге каждый испытуемый сбросил более пяти килограммов лишнего веса. Участники худели постепенно, поэтому их организм без стресса перенес происходящие изменения и в течение продолжительного времени сброшенные килограммы не возвращались.

Такие результаты позволили ученым сделать вывод, что регулярное употребление двух стаканов молока избавит от лишнего веса и сохранит эффект похудения на значительно долгое время. Специалисты объясняют это тем, что молоко - очень питательный продукт, который содержит полезные вещества, ускоряющие обмен веществ в организме человека.

Однако, необходимо помнить, что фермент, расщепляющий лактозу, перестает вырабатываться организмом после 35 лет. Поэтому многие диетологи не рекомендуют взрослым пить много молока.