В рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании с участием 140 пациенток с диагностированным инвазивным раком груди ученые обнаружили стимулирующий эффект, который соевые добавки оказывают на пролиферацию злокачественных клеток.
Участницы эксперимента на протяжении 7-30 дней употребляли соевый белок или плацебо в виде молочного белка. Затем ученые при помощи биопсии проанализировали образцы тканей опухоли, изъятые до и после эксперимента, и зафиксировали изменения нескольких генов. По словам специалистов, эти изменения и стали причиной ускорения клеточного цикла и пролиферации раковых клеток у употреблявших сою женщин. Таким образом, авторы исследования сделали заключение, что соя может стимулировать развитие рака молочной железы.
Как объясняют ученые, причина этого явления в фитоэстрогенах, содержащихся в соевых добавках.
2402
