Закрыть
facebook youtube instagram
Вход Регистрация
Калькулятор
Расчет эффективности запуска и деятельности салона красоты, клиники косметологии
instagram youtube facebook

Мозг человека самостоятельно вычисляет калорийность пищи

04.12.2014
2722
Исследователи установили, что человеческий мозг самостоятельно анализирует энергетическую ценность блюд, на которые смотрит человек.

Ален Дагер, невропатолог Монреальского неврологического института, провел исследование с целью выявить взаимосвязь между осознанием калорийности и областью мозга, задействованной в выборе блюд. В ходе эксперимента 29 здоровым участникам предложили оценить изображения 50 знакомых продуктов по шкале от 1 до 20 и калорийность каждого из них.

Интересно, что все участники очень точно определили число калорий в разных продуктах, но выбирали наиболее калорийные из них. А согласно результатам сканирования мозга, проведенного во время ознакомления участников с фотографиями еды, калорийность пищи взаимосвязана с активностью в вентромедиальной префронтальной коре, отвечающей за кодирование стимулов.

Как считает Дагер, обнаруженный им механизм поможет объяснить, почему человек выбирает те или иные продукты. Например, в ранних исследованиях доказано, что как дети, так и взрослые зачастую отдают предпочтение самой калорийной пище.

Еще по теме
Чистка лица хлористым кальцием: эффективный пилинг для любого типа кожи
Косметология
Чистка лица хлористым кальцием: эффективный пилинг для любого типа кожи
Чистка лица хлористым кальцием может проводиться, как в салоне, так и в домашних условиях. В последн...
День диагностики меланомы
Косметология
День диагностики меланомы
25 мая 2015 года в России в 9-й раз пройдет День диагностики меланомы – день, когда каждый желающий ...
Новинки Natura Bisse
Косметология
Новинки Natura Bisse
Испанский косметический дом Natura Bisse представляет сразу две весенние новинки для ухода за кожей ...
Что необходимо знать пациенту на приеме у врача-косметолога?
Косметология
Что необходимо знать пациенту на приеме у врача-косметолога?
Прежде, чем решиться на инъекции у косметолога, нужно убедиться в том, что у него есть высшее образо...
Комментарии
(0) комментариев
Войти чтобы оставить комментарий