Нутрициолог. Консультант по коррекции веса и питанию

Курс предназначен для широкого круга слушателей: медицинских работников различных специализаций, фитнес-тренеров, косметологов, профессионалов в области индустрии красоты, а также всех желающих разобраться в вопросах здорового сбалансированного питания, сохранения фигуры, обеспечения активного долголетия.

Программа включает:

1. Основные понятия и термины нутрициологии.
2. Анатомия и физиология пищеварительной системы.
3. Общие сведения об основных макро- и микронутриентах (белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, вода – функция, роль и значение в питании человека).
4. Калорийность, энергетический обмен, метаболизм.
5. Режим питания.
6. Методы коррекции веса. Расчет калорийности.
7. Практические инструменты консультирования (сбор и анализ информации о клиенте, работа с мотивацией, проведение обучения и выдача рекомендаций). Алгоритм сопровождения. Варианты сопровождения подопечного. Эмоционально-пищевой дневник. Режим дня. Поддержка и мотивация.
8. Телосложение и вес (индекс массы тела, процент жира и его распределение в организме, типы конституции).
9. Нарушения пищевого поведения.