Биохимия коллагена и применение в эстетической медицине

Программа:

• Типы коллагена. Строение I-II-III типов коллагена и их особенности.
• Формы коллагена. Различие коллагенов животных и рыб.
• Сухая форма коллагена: основные преимущества.
• Технология энзимного гидролиза.
• Бразильское сырье: качественный говяжий коллаген.
• Пищевой коллаген: доказательная база эффективного и безопасного применения.
• Протокол применения гидролизованного коллагена.