Основные темы форума отражают точки роста спа-индустрии. Одна из них – создание отраслевых нормативов. Впервые на форуме пройдет круглый стол
«Национальные стандарты спа-индустрии». Его инициатор и модератор - д.эк.н., проф.
Татьяна Ивановна Зворыкина, академик РАЕН, председатель технического комитета по стандартизации ТК 346 Росстандарта, руководитель центра научных исследований и информации в сфере услуг Института региональных экономических исследований.
Специалистам будет предложен новый формат работы для обсуждения актуальных проблем и обмена опытом -
экспертная дискуссия «Работа над ошибками». Ведущие подготовят кейсы из собственной практики, а затем будут решать задачи, поставленные участниками. Тем самым организаторы предполагают отойти от привычных рекламных докладов в сторону решения практических задач, которые ставит спа-бизнес перед менеджерами. Будут рассмотрены ошибки двух типов – на этапе проектирования и в существующем бизнесе.
Много надежд возлагается на
секцию «Спа-питание», которая проводится при поддержке Балтийской спа-ассоциации. В ее программе: вопросы организации спа-питания, выбор меню в зависимости от спа-программ, этапы внедрения спа-кухни. Ключевым выступлением секции станет доклад известного латвийского диетолога
Лолиты Неймане. Основные темы - обзор задач, которые ставит клиент перед диетологом, а также сравнительный анализ систем питания для снижения веса. Кроме того, Лолита Неймане представит авторскую систему диет-терапии для решения проблемы лишнего веса.
В рамках форума пройдут
авторские семинары:
- «Спа в отеле: источник дополнительной прибыли». Алексей Мусакин, генеральный директор УК Cronwell Management, г. Санкт-Петербург.
- «Современные психотехники для ведения успешного спа-бизнеса. Интегрированный навык». Александр Ермолаев, ведущий спа-технолог Латвии, член правления Балтийской спа-ассоциации, руководитель научно-исследовательской лаборатории инновационных спа-технологий «АВАТАРА».
- «Спа-программа для коррекции фигуры». Людмила Воронцова, руководитель учебного центра spa-технологий «Альянс» по подготовке спа-cпециалистов, врач-косметолог.
- «Эффективные приемы клиенториентированного общения». Елена Зырянова, к.пс.н., директор Центра социальной терапии, сертифицированный тренер по программам экзистенциальной терапии.
- «Продажа дорогостоящих услуг». Максим Сергеев, автор первого в России профессионального курса по подготовке руководящего состава предприятий индустрии красоты.
Подробная программа WELLNESS SPA FORUM
Оргкомитет форума:
+7 (495) 937-13-18/19/21; 796 48 46
expo@ki-expo.ru, svm@ki.ru
www,ki-expo.ru
