Для профилей медицинской деятельности, упомянутых в п. 3 Приложения №2 к Приказу №834, действительно, установлены отдельные формы медицинской карты.
Однако, для косметологов отдельных карт нет, хотя Минздрав РФ и признал необходимость их создания (подробнее об этом).
Если Вы обратитесь к Приказу №700н, содержащему номенклатуру специальностей, Вы поймете, что профиль "Дерматовенерология" и профиль "Косметология" существуют отдельно друг от друга. Поэтому если для дерматовенерологов предусмотрена своя учетная форма, то косметологи ведут учетную форму №025/у.
Таким образом, ссылка на указанный Вами пункт Приказа №834 не поможет при проверке избежать последствий ненадлежащего ведения медицинской документации.