16661666Профессор Массачусетского технологического института Leonard Guarente изучал процессы, которые происходят в жировых клетках, если в них отсутствует этот важный протеин.
Проведенные на мышах эксперименты показали, что у подопытных, питавшихся кормом с высоким содержанием жиров, регистрировалось нарушение обмена веществ. Причем это происходило быстрее у тех животных, у которых отсутствовал белок SIRT1.
Исследователи считают, что путем активизации белка SIRT1 можно предупреждать развитие заболеваний, обусловленных ожирением.
