Основы нутрициологии

Курс предназначен для широкого круга слушателей – врачей различных специализаций, фитнес-тренеров, косметологов, профессионалов в области индустрии красоты, а также всех желающих разобраться в вопросах здорового сбалансированного питания, сохранении фигуры, обеспечения активного долголетия.

Программа включает:

1. Анализ современных теорий питания
   • Диетическое питание, вегетарианское питание, питание в пост
   • Безлактозная и безглютеновая диеты
   • Анализ достоинств и недостатков распространенных научно-обоснованных диет
   • Питание лиц пожилого возраста
   • Подбор питания для лиц с возраст-ассоциированными заболеваниями
   • Спортивное питание, сохранение фигуры.
2. Составление индивидуальной пищевой корзины. Инструментарий нутрициолога.
   • Анализ состава тела, изучение пищевого рациона, физической активности и пищевого статуса
   • Персонализированная коррекция пищевого рациона и базовых программ питания
   • Методика диетологического консультирования
   • Подбор и коррекция индивидуальной продуктовой корзины
   • Создание персонализированного дневника питания
   • Автоматизированное рабочее место нутрициолога