Минздрав предложил проект типовых программ профессиональной переподготовки по нутрициологии. Типовая программа не заменяет учебный план конкретной образовательной организации, а задает его каркас. В таком документе фиксируют вид программы, минимальный объем в часах, перечень модулей, планируемые результаты обучения и форму итоговой аттестации. Организация вправе расширять содержание, добавлять практику и стажировку, однако сокращать заданный объем и убирать обязательные модули не может. Рынок коротких курсов по нутрициологии такого каркаса до сих пор не имел.
Консультации по питанию и подбор БАД давно вошли в программы коррекции веса, в ведение пациентов с акне и в подготовку к аппаратным и инъекционным вмешательствам. Часть таких консультаций в клиниках ведут сотрудники, окончившие курсы объемом в несколько десятков часов и не имеющие медицинского образования. Диетология при этом остается врачебной специальностью, а оказание медицинской помощи требует образования по номенклатуре специальностей и действующей аккредитации специалиста.
Типовая программа переподготовки описывает и то, кто может быть слушателем. Для клиники это прямой кадровый вопрос: какие документы сотрудника примут при лицензировании нового вида работ и при проверке, а какие останутся свидетельством о прохождении коммерческого курса.
Насколько быстро учебные центры перестроят содержание, будет видно по их обновленным учебным планам и по указанному в них объему часов. Дополнительное профессиональное образование регулирует статья 76 федерального закона «Об образовании в Российской Федерации» № 273-ФЗ. Она разделяет повышение квалификации и профессиональную переподготовку: вторая ведет к получению новой квалификации и завершается выдачей диплома.
Диплом о профессиональной переподготовке по нутрициологии сам по себе не дает права оказывать медицинскую помощь. Допуск к должности определяют квалификационные требования и аккредитация специалиста.
Порядок и сроки обучения медицинских и фармацевтических работников по дополнительным профессиональным программам установлены приказом минздрава от 3 августа 2012 г. № 66н. Право на осуществление медицинской деятельности регулирует статья 69 федерального закона «Об основах охраны здоровья граждан в Российской Федерации» № 323-ФЗ.