Закрыть
Вход
youtube Telegram Vkontakte
youtube telegram vkontakte

Питательная ценность витамина D различается

02.08.2017
1598
1 мин на прочтение
Исследование, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition, показало, что витамин D2 и D3 имеют разную питательную ценность.

Исследователи из Университета Суррея исследовали уровни витамина D у 335 южноазиатских и белых европейских женщин в возрасте от 20 до 64 лет в течение двух зимних периодов.

Женщин разделили на пять групп и случайным образом выдавали либо плацебо, либо сок, содержащий 15 г витамина D2 или D3, либо печенье, содержащее 15 г витамина D2 или D3 ежедневно в течение 12 недель.

Результаты показали, что уровни витамина D у женщин, которые получали витамин D3 в соке, увеличились на 75 %, а уровни витамина D у тех, кто употреблял печенье, – на 74 %. Получавшие витамин D2 увеличили его содержание на 33 и 34 % соответственно.

Ведущий автор исследования доктор Лаура Трипкович (Laura Tripkovic) из Университета Суррея отметила: «Наши результаты показывают, что витамин D3 в два раза эффективнее витамина D2 для повышения уровня витамина D в организме…».

Профессор Сьюзан Ланхам-Нью (Susan Lanham-New), руководитель отдела наук о питании в Университете Суррея и главный исследователь, сказала: «Это очень интересное открытие, которое произведет революцию в том, как сектор здравоохранения и розничной торговли рассматривает витамин D. Дефицит витамина D является серьезной проблемой, наше открытие поможет людям сделать более обоснованный выбор необходимого продукта для улучшения качества своего питания».

Комментарии

(0) комментариев
Войти чтобы оставить комментарий

Еще по теме

Тестируется новый препарат против розацеа
Регенеративная медицина
Тестируется новый препарат против розацеа
Если исследование фазы 3 пройдет успешно, то новый препарат будет значительно превосходить аналоги и...
Galderma запустила бесплатный атлас кожных болезней
Регенеративная медицина
Galderma запустила бесплатный атлас кожных болезней
Компания Galderma представила онлайн-атлас с бесплатным доступом к галерее из 800 изображений 110 де...