Исследование было представлено на конференции NUTRITION 2023 в Бостоне.
В него были включены 17 женщин в возрасте от 40 до 67 лет. Каждый участник ежедневно употреблял 10 унций вина (2 бокала) или плацебо в течение 6 недель, затем следовал 3-недельный перерыв и еще 6 недель употребления другого напитка.
Команда исследователей обнаружила, что мускатный сорт винограда обладал особым полифенольным профилем по сравнению с другими сортами красных вин. Результаты показали, что женщины, ежедневно употреблявшие безалкогольное мускатное вино в течение 6 недель, значительно улучшили эластичность кожи по сравнению с исходным уровнем, особенно кожи в области предплечья. Потребление мускатного вина также уменьшило потерю воды кожей лица по сравнению с исходным уровнем, из-за чего ее барьерные свойства улучшились.
С другой стороны, исследователи не обнаружили никакой связи между употреблением безалкогольного мускатного вина и уменьшением морщин. Женщины, которые пили вино, тем не менее, продемонстрировали улучшение гладкости кожи, но это улучшение существенно не отличалось от женщин, которые пили плацебо.
Исследование является первым рандомизированным клиническим испытанием для оценки влияния безалкогольного вина на кожу.
838
Комментарии